A dieta senza dimagrire? È colpa del cervello!

Se vi mettete a dieta ma proprio non riuscite a perdere peso, la colpa è del vostro cervello o, meglio, del fatto che il vostro organismo, dinanzi a una riduzione delle proprie “risorse” a disposizione, non può far altro che compensare bruciando meno energie. A evidenziare questo meccanismo, attivato dalle cellule cerebrali, è stato un recente studio condotto dall’Università di

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